今日の出来事

本日、みやこハーバーラジオの方が取材に来てくれました。ラジオにはもったいない様な方で話も解りやすく、上手な質問の仕方で、とてもいい時間をすごしました。ありがとございました！今日の収録は、２６日金曜日のPM１３：１０分ごろ放送になるそうです。宮古弁で、「すこし、しょうすうがね。」（すこし、恥ずかしいです。）

田中菓子補だより、NO5です。建築資材高騰などで、自社店舗の建築はまだ未定だそうです。

お弁当注文ありがとうございました！今回は、鶏のから揚げと、ナポリタンのお弁当です。お客様のご要望で、ごはん大盛りとの事でこうなりました。からあげは、１日前から自家製のタレに漬け込みまして、片栗粉を上げる数時間前（企業秘密）にまぶし、油も特性油で揚げた物です。またのご注文お待ちしております。

遠方からお電話での問い合わせ、注文ありがとうございました！ポークソティーも真空パック包装して、お湯又は、電子レンジで温めてお召し上がりください。
お客様のご要望で、店頭では２００gなのですが、３００gでの希望で、厚さはだいたいこのくらいになりました。２００gでお湯ポチャで１２～１３分ぐらいでしたので１５分はかかると思います。ソースもお付けしますので、こちらもお湯ポチャOKで、出来上がる２～３分前に一緒に入れると良いみたいです。レシピもただいま製作中！同封しますのでよろしくお願いします。

お知らせでも紹介しました、田老の田中菓子補かりんとうコーナーが出来ました。品数は少ないですが、かりんとう、しょうゆぱん、はっかぱん、なまこぱん、の４種類販売する事になりました。市内のスーパー等でも置いていますが、１つ買うのにスーパーのレジに並びたくないとか、詰め合わせが欲しいけどたろちゃんハウスまでは遠いし、と言う方当店をご利用ください。かりんとう等の購入だけでもOK,例えば３０００円のおまかせ詰め合わせが欲しい時、電話で直接、田中菓子補さんに注文して、受け取りはロートレックでもOKになりますので、ロートレックの営業時間AM１０：３０～PM８：３０の間でしたら受け取りOK！仕事帰りや、買い物の次いでに・・・。もちろんロートレックに電話、来店時、ご注文くださってもOKです。店頭にない商品もお気軽にご相談ください。

お弁当注文ありがとうございました！今回は、ホームページをご覧になっての注文との事です。お客様のご要望はお任せでしたが、年輩の方向けでこんな感じになりました（ごはん、お茶付き）。今、冷凍食品が不正に転売されて問題になっておりますが、当店では原材料から仕入れして仕込み、味付けも当店でしておりますのでご安心ください。またのご注文お待ちしております。

２月に入りこれから三陸ではわかめの収穫時期にはいります。スーパー等ではまだ出回っていないと思いますが（出回ってたら御免なさい）わかめが成長する過程で間引きするそうで、本格的に成長する前のわかめなので、これが本当のわかめ（若い芽）なんです。食べても若いので茎も柔らかく、茎も斜め細切りにして、ニンジン、根ショウガの千切りと混ぜ合わせ、醤油で味を付けます。今なら定食の付け合わせに付けているにでお早目にどうぞ！（今時期しかない今後入荷予定無しなので・・・。）

お弁当ご注文ありがとうございました！サンドウィッチのお弁当は当店では初めてでして、こんな感じになりました。いつも頼まれるお客様が組み合わせを提案してくれるので、こちらも勉強になります。これからもっとバリエーションが増えるといいですね。このお弁当売り出せば結構売れるかも？

オムライスと焼肉の盛り合わせお弁当、ご注文ありがとうございます！お客様のご要望でこんな感じになりました。別口で明日もお弁当を頼まれましてありがとうございます。今度は、カツサンド、ハムチーズたまごサンド、ハンバーグナポリタン、コーンサラダ、フルーツ入りお弁当を作ります。先ほどカツサンド試作しましたら結構いけたので良かったです。

盛岡の支援学校さんからの予約で、バイキング形式の貸し切りでした。数年前中学校の職場体験に来た生徒さんも何人かおりまして、元気な顔を見て安心しました。また、何かありましたら相談ください。ありがとうございました！