今日の出来事

またまたお弁当ご注文ありがとうございました！チキンソティーガーリック、豚しゃぶオニオンサラダのお弁当です。やはり、女性が多いと言う事で、デザート付きにしました。午前中に別口のお弁当を５個つくりまして、PM5時までは１０個つくりました。またのご注文お待ちしております。

またのご注文ありがとうございました！他の注文ありましたが、ポークソティー（３００g）を送ってほしいとの事で１７日到着予定で１５日に発送しました。問い合わせ番号の問い合わせで、お伝えしましたら運送会社に１６日は到着しておいまして、引き取りに行ったそうです。何かあって遅れるとまずいので、余裕をもっておくりました。今、地震とか予期せぬ事が起きますから・・・。次の発送には、サンプル入れますので、よろしくお願いします。

エアコンに続き今度は天井の証明ガラスを取り外し、洗剤で洗浄です。結構汚れていまして、綺麗になったら天井の輝きが違います。気持ちもスッキリしますね。今度は度はシャンデリア系をします。

昨日、連休明けでこの時期はお客様もまばらで、あまりにも暇と言う事でエアコンフィルターを外して洗浄水洗いして綺麗にしました。今日は２８度ぐらいまで気温があがったので、エアコン早速動かしました。暇なとき掃除が１番ですね！今度は、照明器具の掃除するぞ！

お弁当ご注文ありがとうございました！ステーキ、オムライスお弁当です。今回は、ステーキ１枚付けデミソースがけと、大き目オムライスのストレートなお弁当です。
１つのお弁当は、チキンライスのチキン無しと、もう１つは、ステーキしっかり焼きのウエルダンとの事で、ご要望通り作りました。来店のお客でもピーマン抜き、キノコ無し、なと対応可能なので、ご注文時にお申し付けください。よろしくねがいします！

長根寺様、今年もご注文ありがとうございました！１年は早いもので、あっと言う間でした。天ぷらにタラの芽を使いたかったですが、いつも行く産直にありませんで、こしあぶらを使わせて頂きました。宮古の伝統行事にお使いいただいて、感謝しております。またのご注文お待ちしております。

 

今が旬の山菜です。明日の折りで使うためと、定食の付け合わせに付ける予定です。今年は桜が咲くのが早めでいたが、山菜も少し早い様な気がします。この時期しか食べることが出来ないのでお早目にどうぞ！

 

今年も折りのご注文ありがとうございました！折りのご要望は、山菜を入れてと言う事なので、こごみ、うどは酢味噌掛け、タラの芽は天ぷら、ウルイは炒め煮、山菜のオンパレードで提供です。毎年この時期は山菜が旬なので、産直さんで地物を仕入れる予定です。連休最終日なので、ぶらっと昔ながらの伝統行事を見てみるのもいいと思います。ご利益あるかも？

連休前、お弁当ご注文ありがとうございました！なんでもOKと言うことで、山菜のこごみと抹茶ケーキイチゴホイップデザート付きにしました。肉と肉の組み合わせで、疲労回復？元気がでそうな感じです！ご注文お待ちしております。

連休前、いつもオードブルのご注文ありがとうございます！１２名で２皿と言うことで、エビフライ１皿６本、鶏の唐揚げ１２個盛り合わせました。いつもながら、予算オーバーになってしまいました。またのご注文お待ちしております。