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今日の出来事

岩手県産、豚ロース使用、ポークソティー発送しました。

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遠方からのご注文ありがとうございました!通販、お取り寄せ商品はカレーのルーと生タイプのハンバーグでしたが、ポークソティーを送ってほしいと言う事で、試行錯誤して送ることが出来ました。デミグラスソースを袋詰めしましたが、300gのポークソティー(調理済)なので、1袋で足りないと思いポークソティー1枚に2袋つけちゃいました。実は予期せぬ問題が発生しまして、調理する前、300gあったロースですが、真空パック包装してグラムを計りましたら250gしかないんです。調理したら肉の油がだいぶ落ちてしまった様です。宅急便に送ってから解りまして(サンプル用を計ったら)お客様にこの事を電話でお伝えしました。事情をを話ししましたら解ってもらい只々感謝しております。こちらもこれから、通販、お取り寄せ発送する際の勉強になりました。後は食べた感想をお聞きして、今後役立てたいと思っております。理解あるお客様で良かったです。

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